Après des études d’horticulture en Normandie, Geneviève a profité de sa venue à Paris en 1984 pour répondre à ses aspirations artistiques  profondes.
18 mois à l’école Française de Décoration Florale lui ont permis de maîtriser les bases techniques de la création florale, qu’elles soient d’inspiration européenne ou asiatique.
Sur  ces bases, la curiosité l’a amenée à s’intéresser à une autre facette de la décoration florale : la création d’arbres (aux feuillages stabilisés, artificiels en tissu ou en nylon, en porcelaine, en métal, et en tout autres matières et matériaux aux vertus nobles et artistiques).
En 1998,  elle crée la Société DÉCORS NATURE spécialisée dans les aménagements paysagers intérieurs. 
En  2007, elle découvre une feuille extraordinaire : la feuille du Pambil, dont Geneviève fait des sculptures. Ces dernières lui font connaitre d’autres artistes avec qui se tissent des liens et se partagent des envies.
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• ​Avec Barbara BILLOUD, céramiste elles décident de réfléchir à la façon de redonner vie et noblesse à des arbres, en travaillant des troncs d’exception sur lesquels Geneviève vient fixer des pétales de porcelaine créés par Barbara : LES ARBRES FÉÉRIQUES – ARBRES AUX PETALES DE PORCELAINE. Des créations qui traduisent la parfaite réussite du mariage du végétal et du minéral, de l’air et du feu.

•  Avec NERA KRETJ, sculpteur sur métal, ce sont des pièces uniques mariant force et élégance créées autour de l'alliance entre Pambil  et métal. Dans la dentelle et la finesse ou dans la brutale primitivité de la matière, le travail avec Néra KRETJ séduit par son authenticité

• Avec Marie-Claude BOULANGER, peintre sur porcelaine et architecte d’intérieur, les vases et feuilles de Pambil prennent une toute autre dimension avec des décors contemporains réalisés entièrement à la main, associant couleurs et effets de matières.

Toutes ses rencontres lui permettent de nourrir son envie de connaître et d’aller plus loin dans sa création.
Ainsi, Geneviève MATHIEU, dans un éternel tourbillon d’énergies créatrices, d’envies enivrantes et de curiosités jamais rassasiées poursuit-t-elle, infatigable, sa quête de nouvelles et belles rencontres pour assouvir sa soif inextinguible de savoirs.

​Elle a décidé de se consacrer uniquement à ses activités artistiques de sculpteur végétal depuis le début de l'année 2016.